PENAMBANG NASI GORENG KAMPUNG

Salam pagi untuk semua.... hahahhaha... hari ni senang hati sket sebab berada di suatu tempat yang menyejukkan hati... Makanya, makanan pun boleh mengembangkan badan la weiiiiiiii.......... Pagi-pagi lagi dah dapat makanan yang best walaupun simple tapi sodap I tell you... Tu dia Penambang Nasi Goreng Kampung...

Awat namanya sebegitu rupa? Ntahlah cek dah berkenan dengan sowang mamat ni dari daerah Penambang... Makanannya pun ada cop Penambang... Tertarik sungguh cek ni dengan nama Penambang...   Adalah masakan dari air tangan Ibu Cah... Maaf ye kalau tersilap eja nama... Ap-apa pun sedap... :) 

PENAMBANG NASI GORENG KAMPUNG
 

Kalo tengokan telor mata tu yang tak tahan tu. Cek ni kalau ada teloq tu, siap leh berebut lagi dgn si dia.... hahahhaha... sebab teloq tu jer leh jadi macam2 hal... Ngeh ngeh ngeh.... Hidang plak ngan teh o panas, lagi best pagi-pagi dah ujan plak... sedapnya pewot ni... Jangan bebel la pepagi ni!!!!!!  Jom kita tanya Ibu Cah resepi ni...

BAHAN-BAHANYA:

• 4 biji Lada hijau*
• 4-7 biji Cili Padi* (bg yang suka pedas)
• Bawang besar*
• Belacan secukupnya*
• Segenggam Ikan Bilis*
• Nasi putih (wajib)
• 2 biji Telur ayam 
• Sebiji labu Bawang besar
• 2-3 biji ulas Bawang Putih
• Sawi
• Sayur campur
• Garam

           *(semua bahan dikisar)

Cara Penyediaannya:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih hingga harum baunya...
2. Masukkan bahan yang dikisar tadi. Tambahkan air sedikit.. Masak hingga Lada masak sepenuhnya.
3. Masukkan batang sawi. Tambah pula dengan sayur campur.
4. Masukkan nasi, Balik-balikan dan masukkan dua biji telur ayam.
5. Masukkan daun sawi.
6. garam secukup rasa.
7. Siap dihidang 

Makan sementara masih panas-panas. Walaupun dalam nasi tu tu dah ada telor, tapi lagi sedap ditambah teloq mata diatasnya. Pekena plak dengan teh O panas. Terangakat....... Selamat mencuba ye....